Une nouvelle étape à la ferme : notre engagement en BIO est confirmé.
De l'Agriculture Raisonnée au Bio, il n'y a qu'un tout petit pas que nous avons franchi sans problème.
Pas de produits phyto sur les parcelles toute en herbe, ni engrais, ni amendements... rien ne change.
Pour la santé animale, nous allons devoir faire un peu plus de prévention afin de renforcer l’immunité des animaux. Nous avons déjà pris date pour suivre des formations en phytothérapie et aromathérapie (plantes et huiles essentielles). L'alimentation devra être bio également : achat de céréales et compléments certifiés Bio uniquement.
Nous devrons enregistrer tous les achats, fournir les certificats ad'hoc, et se plier aux contrôles de l'organisme certificateur qui aura accès à notre comptabilité et pourra, le cas échéant, faire des prélèvements et des analyses (à nos frais) des aliments ou des animaux pour contrôler que tout est bio.
Tous nos achats devront être bio mais nous ne pourrons pas vendre en bio pendant 2 ans :
c'est la période de CONVERSION, obligatoire pour pouvoir apposer le logo officiel.
En clair, on fait tout bio mais on ne peut pas vendre en bio.
Notre trésorerie va en prendre un sacré coup...
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